Brassare e Carbonazione
Brassare: termine derivante dal francese brasser: fare la birra. Carbonazione/Carbonatazione: è la frizzantezza della birra derivante in maniera naturale dal processo produttivo. Cosa vuol dire Brassata? [da brasser «fabbricare la birra»].
Birre Artigianali Italiane da non Perdere
Quali sono le migliori birre artigianali italiane? 7 birre artigianali italiane da non perdere:
- “Babél”, Pale Ale – Definitiva rinfrescante.
- “Golden Ale” – Una birra appena sfornata.
- “Magnifica", American Amber Ale – La Ale che asserisce.
- “Port’er Mejo’ Porter” – La classica dimenticata.
- “Chocarrubica", Oatmeal stout – Il gran finale.
Il Futuro delle Birre Italiane
Il futuro delle birre italiane. Di conseguenza,, qual è la birra più venduta al mondo? Di gran lunga la birra più popolare al mondo è la snow, più che raddoppiando le vendite di Budweiser per volume. Quale birra scegliere al supermercato? Birre artigianali da provare:
- Il test sulle bionde di Altroconsumo.
- Menabrea Original: la migliore del test.
- Peroni Birra.
- Poretti 4 luppoli.
- Dreher Birra Lager originale.
- Ichnusa Anima sarda.
- Paulaner Munich Lager.
- Pedavena Birra di Tradizione italiana.
Birre Fruttate
Cosa significa birra fruttata? Fruit beer Birre la cui base di partenza è solitamente una Ale (ma esistono anche delle Fruit Lambic) a cui viene aggiunta frutta durante la fermentazione.