La Dubbel
La Dubbel (o doppia) è una convenzione terminologica per la birra belga. Il modello per la dubbel fu una birra prodotta nell’abbazia trappista di Westmalle a partire dal 1856. La nuova birra era una versione più forte ed era più scura.
Ingredienti di Corona
Gli ingredienti principali di Corona sono acqua, malto d’orzo, granoturco, riso ed estratto di luppolo. Tra questi sono proprio l’aggiunta del riso e del granturco che conferiscono quella dolcezza e allo stesso tempo secchezza tipica del prodotto.
Storia della birra Desperados
A quei tempi era usanza impiegare ingenti quantità di limone a fette, posizionandole accanto ai tini di produzione di birra, per proteggerne il contenuto dalla presenza di scarafaggi e zanzare.
Preparazione di Corona con sale e limone
Togli il tappo con un apribottiglie perché tutte le Corona hanno un tappo a capsula che non si svita. Cospargi il bordo dell’apertura della bottiglia con del sale marino o un condimento a base di sale di tuo gusto. Appoggia una fetta di lime sull’apertura e schiacciala per farne cadere il succo nella birra.
Bevuta del tequila bum bum
Consiste nel riempire il caballito di tequila e servirlo insieme ad un piattino con sale e qualche spicchio di lime (o limone per i non puristi). Prima di bere, inumidite l’incavo della mano tra pollice e indice con la saliva e versateci sopra un bel po’ di sale. Quindi leccatevi la mano salata.