L’aggiunta di sale altera l’equilibrio e aumenta la quantità di ghiaccio che si scioglie rispetto alla sua formazione. Il sale viene usato per le nevi primaverili per eliminare il calore e l’umidità dalla neve, facilitando così l’indurimento.
Il sale ha la capacità di abbassare il punto di congelamento dell’acqua. Quando in contatto con un liquido, gli ioni del sale generano calore, contribuendo a sciogliere il ghiaccio.
Il sale è più solubile in acqua ad alte temperature. Ad esempio, 36 grammi di cloruro di sodio possono essere sciolti in 100 millilitri di acqua a 20 gradi Celsius.