Kebab: Valori Nutrizionali e Salute
Un kebab contiene tra il 98% e il 277% della quantità giornaliera accettabile di sale, oltre a 1.000-1.990 calorie senza verdure e salse. La nutrizionista Giulia Vincenzo avverte che un kebab tipico pesa circa 300-400 grammi e apporta in media circa 1000 calorie.
Consumo del Kebab e Abbinamenti
Il kebab ideale viene consumato alle sei di sera, è il momento perfetto per apprezzare gli aromi contrastanti. La salsa non dovrebbe sopraffare i gusti. Inoltre, si potrebbero abbinare carboidrati come riso integrale, pane di segale o dolci con yogurt.
Contenuto Calorico della Pizza vs. Altri Piatti
Un primo o un secondo piatto da ristorante raramente supera le 800 kcal, mentre le pizze più condite possono arrivare a 1000 kcal.