Habitat
Il polpo vive nei mari e negli oceani, ha grandi capacità di adattamento. Infatti temperature a parte, lo possiamo trovare in acque calde tipicamente mediterranee, lo si può trovare in diversi contesti. Il polpo abita le zone tropicale, subtropicale e temperate e non supera i 150 metri di profondità. Predilige le zone costiere e quelle caratterizzate da anfratti dove deporre e proteggere le uova.
Nomenclatura e Differenze
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) o piovra è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nell’uso comune viene impropriamente chiamato anche polipo, termine che in realtà in zoologia spetta solo agli stadi vitali fissi del phylum celenterati, come quelli dei coralli. Polpo e polipo non sono affatto sinonimi. I polipi sono animali del phylum cnidari (lo stesso delle classiche meduse), i polpi sono animali appartenenti al phylum molluschi (lo stesso di calamaro e totano).
Nutrizione
Ricco di proteine e di sali minerali quali calcio, potassio, ferro, magnesio e fosforo, di vitamine A, C e B12. Ha una bassa percentuale di grassi, ciononostante è una fonte di colesterolo (70 gr/100 gr), tuttavia solo il 23% della massima quantità giornaliera raccomandata.