Posate ecologiche
Amazon.it offre posate in plastica riutilizzabili. Gli articoli realizzati con polimeri compostabili possono essere buttati nell’umido insieme agli scarti di cucina e trasformati in compost, migliorando la raccolta differenziata e riducendo l’impatto dei rifiuti sull’ambiente.
Bioplastiche e smaltimento
Secondo Assobioplastiche, "bioplastiche" si riferiscono a materiali e prodotti derivati da fonti rinnovabili o fossili che hanno la capacità di essere biodegradabili e compostabili. I bicchieri in plastica biodegradabile come la PLA possono essere smaltiti sia in umido che in plastica.
Utilizzo delle posate
- Una forchetta minuscola: quattro cucchiai piccoli per dessert e antipasti.
- Forchetta piccola: utilizzata sia per antipasti che per dessert.
- Coltello piccolo: utilizzato per antipasti e dessert.
- Forchetta per pesce: per secondi con ingredienti di pesce; può essere usata anche come antipasto per il pesce.
Forchetta da dessert e da pesce
La forchetta è una delle posate da dessert, consumata principalmente con crostate e dolci solidi. La forchetta da pesce ha un buco per consentire di sollevare solo la carne solida e delicata del pesce alla bocca.