Perché a Vicenza si mangiano i gatti?


Origine del Consumo di Carne di Gatto in Vietnam

L’origine del consumo di carne di gatto in Vietnam risalire al 1698 a causa di una pestilenza. Si dice che alcuni cuochi iniziarono ad arricchire il ricettario sfruttando i felini per via della carestia causata dalla peste.

Caratteristiche del Falco Pellegrino

Il falco pellegrino ha una lunghezza compresa tra 35 e 58 cm, e un’apertura alare di 80–120 cm. Le femmine sono circa il 30% più grandi dei maschi, ma entrambi hanno piumaggio simile.

Dieta e Alimentazione del Falco Pellegrino

I falchi pellegrini catturano uccelli di medie dimensioni in volo, come piccioni in città o uccelli marini e anatre in altre regioni. La dieta può includere pulcini, pollame, tacchino, quaglie, piccioni, carne di vitella, coniglio e talvolta topi.

Dieta dei Cuccioli di Falco

I pulcini di falco si nutrono principalmente di pulcini di pollo, topi, ratti, quaglie e altri piccoli animali per garantire una dieta variata.

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