Caratteristiche del Ghiaccio e dell’Acqua
Stai al caldo nel ghiaccio. Gli igloo, tipiche case a forma di cupola trovate al polo nord, sono fatte di blocchi di ghiaccio e neve, che fungono da barriera naturale contro il freddo. In considerazione di ciò, perché il ghiaccio è freddo? Perché ci sono più spazi vuoti, il ghiaccio ha una densità inferiore di quella dell’acqua. Molti dei legami idrogeno nel ghiaccio sono anche mantenuti nell’acqua liquida, che ha una densità massima di circa 4° Celsius, più alta della temperatura di congelamento.
Densità e Galleggiamento del Ghiaccio
Perché il ghiaccio galleggia è vantaggioso? La sua densità è la causa: La densità dell’acqua (d = 1000 kg/m3) è maggiore della densità del ghiaccio (916,8 kg/m3).
Molecole Polari e Apolari
Come possiamo distinguere tra molecole polari e apolari? Quando i baricentri delle cariche positive e negative non coincidono, si verifica la polarità delle molecole. Una molecola non è apolare se non ha legami polari, cioè una differenza di elettronegatività tra i due atomi. Inoltre, le persone fanno domande:Come è possibile identificare se una molecola è chirale? Se non vi è alcun asse di rotazione improprio tra i suoi elementi di simmetria, una molecola è chirale. Gli enantiomeri sono due molecole completamente identiche, a meno che non siano sovrapponibili tra loro. Come possiamo determinare se una molecola è simmetrica? piano di simmetria e riflessione (simbolo s). Una molecola ha un piano di simmetria (mirror) se il piano geometrico passante per il centro di gravità è tale che la riflessione speculare di ogni atomo rende la molecola originale distinta. H2O ha due livelli. In questo senso, quando una molecola è asimmetrica? Quando l’atomo centrale di una molecola ha una o più coppie di elettroni non impegnati in legame, la molecola è asimmetrica e complessivamente polare perché i singoli momenti dipolari non si annullano. Questo è il caso dell’acqua, H2O, e dell’ammoniaca, NH3, per esempio.