Perché il thermos non tiene caldo?


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Storia del Thermos

Il primo vaso a vuoto per uso commerciale fu prodotto nel 1904 dalla compagnia tedesca Thermos GmbH. Il nome commerciale Thermos rimane registrato in alcuni stati, ma non negli Stati Uniti dove dal 1963 è un nome generico, sinonimo di contenitore a vuoto.

Uso del Dewar

Inventato nel 1892 dal chimico-fisico inglese James Dewar (1842-1923), questo apparato serve per conservare una sostanza in modo che la temperatura iniziale si mantenga il più a lungo possibile, riducendo al minimo gli scambi termici con l’ambiente esterno.

Conservare il Latte

Prima di uscire bisogna preparare un contenitore termico con dell’acqua bollente. È possibile usare un comune thermos, riempendolo fino all’orlo perché mantenga più a lungo la temperatura, oppure un portabiberon in cui inserire il biberon già pieno con l’acqua al livello giusto.

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