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Piatti Tipici Romani
- Carciofi alla giudìa e alla romana
- Spaghetti alla carbonara
- Il Quinto quarto: rigatoni con la pajata e coda alla vaccinara
- Abbacchio alla scottadito (e fritto panato)
- Il supplì al telefono
- Il trapizzino
Piatti Tipici del Nord Italia
- Pizzoccheri
- Fonduta
- Risotto Alla Milanese
- Cotoletta Alla Valdostana
Piatti Tipici Pugliesi
- Focaccia Barese
- Purè di fave
- Orecchiette alle cime di rapa
- Frise
- Pasticciotto Leccese
- Polpette di pane
- Melanzane ripiene
- Pasta con i fagiolini
Piatti Tipici della Campania
- Pizza
- Caprese
- Spaghetti con colatura di alici
- Paccheri allo scoglio
- Polpo affogato
- Frittata di spaghetti
- Salsiccia e Friarielli
- Impepata di cozze