Trasmissione dell’impulso nervoso
Un impulso nervoso si trasmette da una cellula all’altra nella zona nota come sinapsi. Le sinapsi sono elettriche e chimiche. Nelle sinapsi elettriche, due cellule eccitabili comunicano attraverso le junction gap direttamente.
Funzioni del cervello umano
Il cervello regola i pensieri, la memoria e il linguaggio, i movimenti delle braccia e delle gambe e tutti gli altri organi del corpo. Infine, controlla il battito cardiaco e il respiro, determinando come reagisce agli eventi stressanti che possono verificarsi nella vita quotidiana.
Alimenti benefici per il cervello
- Pesce azzurro
- Noci
- Foglie di lino
- Avocado
- Curry
- Tè verde
- Caffè con pomodori
Importanza dell’Omega-3 per la memoria
È fondamentale assumere regolarmente Omega-3, che mantengono elastiche le pareti delle cellule nervose, per proteggere la memoria e la capacità di concentrazione. Secondo la biologa nutrizionista Graziana D’Oro, è ricco di pesce azzurro, salmone e frutta secca.