Le migliori birre al mondo
- Guinness
- Geuze Boon
- La Birra del Borgo
- De Molen Hel & Verdoemenis
- Dupont Moinette Biologique
- St Peter’s
- Baird Kurofune
- Sv.NORBERT
Produzione della birra Leffe
Dal 1977, con la chiusura del birrificio Lootvoet, la Leffe venne prodotta nello stabilimento della birra Vieux-Temps a Mont-Saint-Guibert, fino alla sua chiusura, avvenuta nel giugno 1996. Da quella data la produzione venne spostata a Leuven, nello stabilimento che produceva la Stella Artois.
Le migliori birre tedesche
- Altbier – Uerige Alt
- Doppelbock – Augustiner Maximator
- Doppelbock – Ayinger Celebrator
- Rauchbier – Aecht Schlenkerla Rauchbier
- Weissbock – Schneider Aventinus
Alternative al luppolo
- Salvia
- Calluna
- Assenzio maggiore
- Artemisia comune
- Ginepro
- Rosmarino di palude
- Achillea millefoglie
- Bog myrtle
Birre speciali
- Gruit Ale: una birra senza luppolo.
- Birre senza glutine:
- BREWDOG VAGABOND PALE ALE deglutinata
- APPENZELLER BIRRA DE RIS
- BRUNEHAUT BLANCHE Gluten Free Bio
- MONGOZO BLANCHE Gluten Free Bio
- GRISETTE BLONDE BIO Gluten Free
descrizione del luppolo
Il luppolo è una pianta perenne lianosa e rampicante, alta fino a 12 m, con fusto striato portante peli rigidi e ricurvi, che si avvinghia ad altre piante o sostegni. Le foglie sono di forma palmato-lombata, seghettate e con peli setolosi.