Riscaldare il Pollo
Ponete la carne bianca (intera o a pezzi) su una teglia e riscaldate il forno a 220-240 gradi. Una volta raggiunta, inseriscila al suo interno. Il pollo non deve rimanere dentro per molto tempo. Un termometro per alimenti sarebbe l’ideale.
Preparare il Pollo Arrosto
Se il pollo è ancora abbastanza umido e ha la pelle, potete farlo friggere con un po’ di olio. Potresti anche farlo friggere con altre verdure da insaporire, come peperoni, cipolla, patate e zucchine.
Scongelare il Sugo
Dopo aver posizionato il sugo in un contenitore per microonde, impostalo an una potenza di 180 W e an un tempo di circa 4–5 minuti. A metà cottura, mescolalo per scongelarlo. Se quando scade il tempo, il sugo dovesse rimanere congelato, aggiungi altri 2 o 3 minuti di cottura.
Scongelamento Veloce del Pollo
Il metodo più rapido per scongelare il pollo è mettere il pollo (chiuso in un sacchetto per alimenti) sul fondo di una pentola rovesciata nel lavello e poi aggiungere un’altra pentola d’acqua calda sul pollo: La carne sarà scongelata in circa 5 minuti a causa della pressione e del calore diffusi.