Informazioni sui Pistacchi
I pistacchi sono ricchi di fibre e aiutano a combattere la stitichezza. Il loro consumo contribuisce a mantenere sotto controllo la pressione alta e a ridurre il colesterolo cattivo grazie ai grassi monoinsaturi.
Origine e Coltivazione dei Pistacchi
I pistacchi sono originari del Medio Oriente e sono ancora oggi coltivati in Iran, California e Turchia. La pianta del pistacchio è rustica, predilige climi caldi e terreni aridi, resistendo bene al freddo durante la dormienza.
Quantità consigliata e Acquisto delle Piante di Pistacchio
Secondo l’OMS, la quantità consigliata di pistacchi al giorno è di 30g, corrispondenti a circa 49 pistacchi. Le piante di pistacchio possono essere acquistate presso Vivai Grassia, specializzati nella produzione e vendita di diverse specie e varietà.