Quali sono i due tipi di allevamento ittico e che cosa li contraddistingue?


Allevamento di specie ittiche

Allevamento di pesci in Italia

In mare e in terra

Metodi di allevamento

  1. Piscicoltura

    • Allevamento dei pesci in bacini artificiali, naturali, o ripopolamento delle acque.
  2. Acquacoltura intensiva

    • Svolgimento su terra o in mare utilizzando gabbie marine.

Luoghi di allevamento

  • Spigole e orate principalmente allevate in Italia
  • Tonni e ricciole allevati negli allevamenti offshore

Pesca delle acciughe

  • Acciughe abbondanti nel Mare Adriatico, canale di Sicilia e Golfo di Genova.

Vantaggi dell’acquacoltura

  • Risparmio d’acqua fino al 90%
  • Evitare inquinamento ambientale

Pesce azzurro

  • Alici, sgombri, sardine, sarde, orate, etc.

Pesce senza colorazione azzurra

  • Merluzzo bianco, rombo, sogliola, merluzzo nordico e rana pescatrice. Sono pesci magri.

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