Allevamento di specie ittiche
Allevamento di pesci in Italia
In mare e in terra
Metodi di allevamento
-
Piscicoltura
- Allevamento dei pesci in bacini artificiali, naturali, o ripopolamento delle acque.
-
Acquacoltura intensiva
- Svolgimento su terra o in mare utilizzando gabbie marine.
Luoghi di allevamento
- Spigole e orate principalmente allevate in Italia
- Tonni e ricciole allevati negli allevamenti offshore
Pesca delle acciughe
- Acciughe abbondanti nel Mare Adriatico, canale di Sicilia e Golfo di Genova.
Vantaggi dell’acquacoltura
- Risparmio d’acqua fino al 90%
- Evitare inquinamento ambientale
Pesce azzurro
- Alici, sgombri, sardine, sarde, orate, etc.
Pesce senza colorazione azzurra
- Merluzzo bianco, rombo, sogliola, merluzzo nordico e rana pescatrice. Sono pesci magri.