Benefici dei Frutti di Mare
I frutti di mare sono ricchi di grassi Omega 3, proteine nobili, vitamine come la B12 e sali minerali vari.
Controindicazioni dei Frutti di Mare
Le persone con ipercolesterolemia devono bilanciare il consumo di vongole a causa del loro contenuto di colesterolo. Alimenti come le cozze possono essere ricche di sodio e colesterolo, quindi è importante evitare un consumo eccessivo.
Alimenti da Evitare per il Colesterolo
Chi soffre di colesterolo alto dovrebbe evitare di consumare alimenti come uova di bottarga, uova di storione, salmone, merluzzo e aringa.