Pesci più pescati in Italia
Quando si tratta di pesci pescati in Italia, ci sono diverse specie che spiccano per la loro popolarità. Alcuni esempi includono:
- Pesci spada
- Orata
- Spigola
- Lampuga
- Sgombro
- Cernia
- Ricciola
- Merluzzo
- Nasello
- Palombo
- Sarago
- Pesce palla
- Rana pescatrice
- Triglia
- Alice
- Sardina
- Sogliola
- Mazzola
- Dentice
- Anguilla
- Murena
- Squalo
Benefici nutrizionali delle sarde
Le sardine sono considerate un’ottima fonte di nutrienti essenziali e offrono vari benefici per la salute, come:
- Ricchezza di colesterolo
- Elevato contenuto di niacina, vitamina D e B12
- Fosforo, proteine, calcio e selenio
- Buon apporto proteico
Colesterolo nei tipi di pesce
Se sei attento al contenuto di colesterolo nei pesci che consumi, ecco un breve confronto tra alcuni tipi comuni:
| Tipo di pesce | Colesterolo (mg/100g) |
|---|---|
| Salmone fresco | 35 |
| Salmone affumicato | 50 |
| Sarda | 63 |
| Sardine nuove | 65 |
Calamari per chi ha il colesterolo alto
I calamari sono una scelta salutare per coloro che devono prestare attenzione al loro colesterolo, poiché sono privi di grassi saturi. Contengono anche grassi sani come polinsaturi e monoinsaturi, rendendoli una scelta nutrizionalmente vantaggiosa.