Quali sono le mele aspre?


Caratteristiche delle mele:

Jonagold e Stayman sono conosciuti per il loro calcio aspro. In genere, i Jonagold hanno un sapore più mite e tendono ad essere un po’ più dolci, mentre i Stayman hanno di solito più morsi.

Nomi e caratteristiche delle mele:

  • La mela rossa: conosciuta anche come mela gialla, Stark Delicious, Deliziosa o Golden Delicious. La sua buccia ha sfumature rosate e la sua polpa croccante e succosa è la sua caratteristica principale.

Tipiche mele invernali:

Per quanto riguarda le varietà di mela a maturazione invernale, abbiamo Fuji, originaria giapponese e importata solo recentemente nel continente occidentale. I ricercatori continuano a studiare questa varietà. Granny Smith è la mela verde classica con un sapore acidulo.

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