Introduzione all’Acqua
L’acqua è importante per la vita sulla terra. Essa è un composto chimico formato da due atomi di idrogeno legati, attraverso un legame covalente, ad un atomo di ossigeno. Si tratta di una struttura molto semplice per un composto che alla vista si presenta incolore, insapore e inodore.
Proprietà fisiche dell’acqua
…come tante altri composti anche la molecola dell’acqua è basata sul legame covalente che permette agli atomi di rimanere uniti. Tuttavia le proprietà fisiche dell’acqua sono da ricondurre soprattutto alla presenza di un altro legame ossia quello a idrogeno.
Solubilità in Acqua
Sono solubili in acqua: la maggior parte dei sali di litio è solubile, così anche quelli di sodio, potassio e ammonio; i cloruri, i bromuri e gli ioduri; gli acetati; tutti i nitrati.
Test di Solubilità
La presenza di un gruppo acido o basico può essere evidenziata, per i composti solubili in acqua, dal valore del pH. I composti insolubili in acqua possono essere testati con acidi o basi in quanto possono formare in tali ambienti specie ioniche.
Salinità dell’Argento
Quanti atomi ci sono in un ciondolo di argento? Le moli di argento in 55 g sono: 55/107,87 = 0,51 mol. Ogni mole contiene un numero di Avogadro N di atomi, quindi gli atomi di Ag sono: n · N = 0,51 · 6,022 ·1023 = 3,07 ·1023 atomi.