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Regole Kosher
- Non combinare la carne e i latticini allo stesso tempo.
- Ammessi i ruminanti che utilizzano lo zoccolo "fesso".
- Sono ammessi i pesci che hanno squame e pinne.
- Non mangiare simboli che rappresentano la vitalità degli animali.
- Il vino kosher deve essere supervisionato da un rabbino.
Payot – Riccioli degli Ebrei
- Payot è una parola ebraica che significa "riccioli laterali" o "boccoli".
- Possono anche essere chiamati "cernecchi".
- Alcuni membri delle comunità ebraiche ortodosse li portano in adempimento all’ingiunzione biblica riguardante la rasatura.
Pasqua Ebraica
- Il lievito è proibito durante le festività pasquali.
- La Pasqua ebraica è celebrata in memoria della fuga degli Ebrei dall’Egitto.
- Durante la Pasqua, gli Ebrei consumano pane azzimo, charoset, agnello arrostito, vino e erbe amare.
- La zampa d’agnello rappresenta il sacrificio pasquale e l’erba amara ricorda l’amarezza dell’oppressione egiziana.
