Quando si congela si blocca la scadenza?


Conservazione corretta dei cibi nel congelatore

  • Non mangiare pasta fresca come lasagne entro tre mesi;
  • I cibi cotti possono essere conservati per un periodo di tre mesi;
  • Le verdure e la frutta possono durare fino an otto mesi, e la frutta anche di più, ma solo se sono ricche di acqua;
  • I prodotti a base di lievito possono essere conservati per tre mesi.

Durata di conservazione della carne congelata

La carne di maiale può essere conservata fino a:

  • -15 gradi Celsius per quattro mesi
  • -30 gradi Celsius per quindici mesi

Il manzo può raggiungere una temperatura di:

  • -18 gradi per 9 mesi
  • -30 gradi per 18 mesi

Consumo di cibi scaduti

In caso di intossicazioni e tossinfezioni alimentari, compaiono altri problemi più gravi:

  • L’ingestione di alimenti scaduti può causare vomito, dissenteria, nausea e febbre.
  • Gli alimenti possono essere contaminati da microrganismi pericolosi come virus, batteri o funghi.

Consumo preferibilmente entro la data indicata

La frase "consumarsi preferibilmente entro" indica che è opportuno consumare il prodotto entro la data indicata. Ciò significa che può essere consumato anche dopo, senza allungare la durata del pasto.

Durata di conservazione dei ravioli nel freezer

Un raviolo può essere conservato nel freezer per circa sei mesi e rimane di qualità eccezionale.

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