Metabolismo veloce e lento
Si parla di metabolismo veloce quando l’organismo tende a bruciare molto rapidamente tutte le sostanze nutritive ingerite, impedendo di costruire scorte energetiche e causando soprattutto un eccessivo dimagrimento. Quando accade il fenomeno opposto si parla di metabolismo lento.
Alimenti che accelerano il metabolismo
- Peperoncino
- Broccoli
- Zuppe e minestre
- Tè verde
- Mele e pere
- Spezie
- Agrumi
- Cibi ricchi di calcio
Cambiamenti nel metabolismo
Il tasso di metabolismo varia da individuo a individuo per diversi fattori:
- Età: il MB è più alto quando si è giovani e rallenta con l’età
- Composizione corporea: maggiore è la massa muscolare, maggiore è il metabolismo.
Valutare il proprio metabolismo
Le persone con un metabolismo veloce tendono ad avere il corpo molto caldo. Al contrario, le persone con metabolismo lento tendono ad essere più fredde.