Scelte Salutari per la Pizza
- Pizza Leggera
- Opzioni Dietetiche in Pizzeria
- Suggerimenti per un Pasto Equilibrato
Adesso entriamo nel vivo della risposta alla vostra domanda. Ricordate che la pizza pesa circa 300 gr. (anche 400 gr.) e quella rossa è meno calorica, 243 calorie per 100 gr.
Se si è a dieta, mangiare preferibilmente una pizza marinara oppure una focaccia con rucola e pomodorini: hanno poche calorie e soprattutto un ridotto apporto di grassi. Evitare quindi le pizze con la mozzarella che da sola può apportare 150 calorie in più.
Al primo posto nella graduatoria 2021 c’è “I Masanielli” di Francesco Martucci, che si trova a Caserta (Viale Giulio Douhet 11), incoronata “la migliore pizzeria d’Italia e del mondo”.
Se per la serata si ha in programma di gustare una bella pizza, è ovvio che a pranzo sarebbe opportuno limitarsi. Niente pasta, niente – o poco – pane, meglio una fettina di carne bianca con insalata e uno spuntino leggero a metà pomeriggio.
Optate invece per un piatto di pasta o di riso al pomodoro o con altre verdure, carne alla griglia, pesce e frutta fresca di stagione. Un pasto sano, in grado di garantire il giusto apporto calorico senza appesantire, può essere anche a base di farro e altri cereali integrali, pasta fredda o insalate miste.
La pizza marinara oppure la focaccia con rughetta e pachino sono quelle più indicate da scegliere se sei a dieta. Mentre tra pizza e calzone, non ci sono differenze. Se hai problemi di digestione ma anche di calorie, è meglio la pizza rossa senza mozzarella.
Una fetta di pizza margherita, considerando un peso medio di 100 g, apporta all’incirca le stesse calorie del tipico panino o un toast al formaggio servito in bar e locali: si parla di circa tra le 240 e le 270 calorie.