Ruolo e Orario di Lavoro
In genere si lavora dalle sei alle otto ore al giorno con turni. Si può essere impiegati, ad esempio, dalle ore 11 alle ore 16, se si fa a pranzo, mentre la sera può servire il vostro impegno dalle ore 18 alle ore 1 del mattino.
Lavoro di un Cuoco
La maggior parte dei cuochi lavora nel settore della ristorazione e si occupa della preparazione dei pasti in ristoranti di qualsiasi tipo e livello. Elabora il menù in base alla clientela, allo stile dell’azienda e ai costi.
Compiti dell’Addetto alla Cucina
Il suo lavoro può includere:
- Preparare gli alimenti
- Pesare e preparare gli ingredienti
- Pulire e tagliare frutta e verdura
- Preparare piatti semplici
- Pulire gli utensili da cucina
- Pulire e mettere in ordine i ripiani, magazzino
- Aiutare cuochi e aiuto-cuochi a preparare gli ingredienti, a conservare i cibi e a pulire i locali e le attrezzature
Livello di Competenza dell’Aiuto Cuoco
Non c’è dubbio che un aiuto cuoco ha bisogno di compiti operativi, quindi potrebbe essere classificato come quinto livello.