Calorie in 200 grammi di pasta
Una porzione di pasta cotta non condita contiene circa 180-200 calorie.
Grammi di carne per persona
Carne: un palmo La Sinu italiana conferma: la porzione giusta è di 100 grammi, carne bianca o rossa che sia.
Dosaggio per porzione
- Pasta cruda: 2 bicchieri colmi equivalgono a 80 gr.
- Riso crudo: ½ bicchiere contiene 80 gr.
- Formaggio grattugiato: 1 cucchiaino equivale a 5 gr.
- Olio: 1 cucchiaio pesa 10 gr.
Porzioni di pasta
- Una porzione: 60 g
- Due porzioni: 120 g
- Quattro porzioni: 240 g
- Sei porzioni: 360 g
- Otto porzioni: 480 g
Pasta fresca all’uovo
La dose di pasta all’uovo per persona è tra i 60 e gli 80 grammi.
Dosaggio per tipologia di pasta
Le dosi a persona corrette si aggirerebbero intorno ai 60-80 g per tipologie come le pappardelle. Invece, per formati freschi o secchi dello stesso tipo, si può arrivare fino a 80-100 g.
Pasta all’uovo secca
La dose di pasta secca all’uovo per persona è tra gli 80 e i 100 grammi.