Come Pesare la Pasta senza Bilancia
Per calcolare una porzione di pasta per una persona è sufficiente portare l’indice a metà altezza del pollice e nello spazio del cerchio che si crea si calcolano circa 90 grammi di spaghetti.
Calcolare la Quantità di Spaghetti per 100 Grammi
In questo caso dovete tenere presente che una manciata di pasta corta corrisponde a circa 40 grammi di pasta. Pertanto due manciate e mezza (2 + ½) corrispondono a 100 grammi di pasta.
Contare gli Spaghetti per Peso
Visto che la quantità media di spaghetti che una persona mangia è di circa 80 grammi, per ogni persona bisogna contare 88 spaghetti. Considerato che una persona mediamente mangia circa 80 grammi, sarà necessario considerare almeno un 88 spaghetti a commensale.