Caratteristiche dei Pesci della Famiglia Engraulidae
Oltre 140 specie di pesci della famiglia Engraulidae, tra cui le acciughe, vivono nelle acque salate ma anche in quelle dolci grazie alla loro eccezionale resistenza a vari livelli di salinità.
Suggerimenti per il Consumo dei Pesci
Le sardine sott’olio non dovrebbero essere consumate più di una volta alla settimana da coloro che seguono una dieta per dimagrire e non dovrebbero essere consumate in quantità superiori a 50 grammi. Preferisci quelle fresche o alla griglia con poco olio a crudo.
Periodi di Pesca dei Moscardini
I moscardini sono molto comuni nel Mar Adriatico perché vivono nei fondali bassi. Si pescano tutto l’anno, ma sono più comuni a marzo, aprile e settembre.
Benefici del Consumo del Tonno Fresco
Gli acidi grassi omega 3 nel tonno fresco aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e a tenere sotto controllo la pressione sanguigna e il trigliceride. Il tonno contiene anche una grande quantità di fosforo, che aiuta a sviluppare bene le ossa e i denti.
Modalità di Pesca dell’Orata
Pescare l’orata in profondità e dagli scogli La pesca all’orata è tipicamente a fondo e viene pescata con canne da surfcasting (per le spiagge, come vedremo dopo) o beach-ledgering (per il porto). Le potenze di lancio variano da 60 a 150 grammi a seconda del luogo in cui peschiamo.
Esche Utilizzate per la Pesca
Le esche preferite includono bibi, verme americano e coreano, sardina, strisce di calamari e seppie. Il paternoster è tra i migliori terminali. Il verme è senza dubbio l’esca viva più utilizzata. Il verme coreano è usato nel surfcasting perché è classificato come verme marino duro.