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Colesterolo nei prodotti alimentari
- Ogni 100 grammi di prodotto contiene 68 mg di colesterolo.
- Di conseguenza, quanto colesterolo contiene il mascarpone?
- Il tasso di colesterolo è molto elevato, con circa 95 mg per 100 grammi di prodotto.
Valori nutrizionali del caciocavallo
| Proprietà |
Valore per unità |
| Calorie |
439.00 kcal |
| Energia |
1838.00 kj |
| Grassi |
31.10 g |
| Carboidrati |
2.30 g |
| Altri valori |
19 righe |
Tipi e produzione di formaggi
- Quanto grasso contiene il gorgonzola?
- Quando il caciocavallo deve stagionare?
- Il formaggio Caciocavallo classico stagiona da tre a quattro mesi fino a un anno.
Informazioni sulle mucche frisoni
- Razza di mucche bianche o nere: Vacca frisona
- Dimensioni maschio: 138 – 155 cm; femmine: 130-150 cm
- Peso maschio: 1.200-1.300 kg; femmine: 650-750 kg
- Mantello: pezzato nero o pezzato rosso
- Altre caratteristiche di allevamento: 8 righe
