Per 10 g costa 20 €, mentre per 100 g costa 200 €.
Per quanto riguarda il tartufo bianco, le porzioni da 15 a 50 grammi devono costare non meno di 150 € all’etto.
Pulizia e Conservazione
Come posso pulire il tartufo nero estivo?
Elimina l’eventuale terra con un pennellino con poca acqua e tanta delicatezza.
Passa il tartufo sotto un filo di acqua corrente fredda e strofinalo con uno spazzolino a setole morbide molto delicatamente.
Asciugalo con un panno pulito o carta da cucina.
Come posso conservare la salsa al tartufo in frigorifero?
Conservare la bottiglia in frigorifero entro venti giorni dopo averla aperta.
Ricoprire con olio di oliva la salsa tartufata e chiuderla bene con un coperchio prima di metterla in frigo.
Domande e Risposte sul Tartufo
Quanto costa quindi il tartufo in Romania?
Con i prezzi attualmente sui 1000 euro al chilo per il bianco e meno della metà per il nero, questo è considerato un prodotto affidabile in tutto il mondo.
Quali sono i prezzi per il tartufo nero estivo?
In genere, i prezzi vanno da 10 €/hg a 30 €/hg. Pertanto, il tartufo nero estivo è ottimo per il prezzo.
Quali sono i prezzi per il tartufo nero pregiato?
La quantità di tartufo nero pregiato è tra le domande più frequenti che i nostri clienti ci fanno. In genere, il tartufo nero extra, di forma regolare, che vendiamo in laumontshop.it, costa circa 1.500 € al chilo. Per esempio, il prezzo sarebbe di circa 45 € per un pezzo di circa 50 g.
Informazioni sui Tartufi
Ubicazione del Tartufo Uncinato
Le aree sicure di raccolta del Tartufo Uncinato o Tartufo Nero di Fragno in Italia sono il Piemonte, la Toscana, l’Emilia, le Marche, l’Umbria, il Molise, l’Abruzzo, il Lazio e la Campania.
Peso Medio del Tartufo Nero
Le dosi consigliate sono: circa 20/25 grammi al giorno. Suggerimenti utili: possono essere miscelati con brodo, acqua di cottura o panna da cucina; Non scaldare o cuocere il prodotto troppo per rimuovere l’aroma.
