Il Manzo di Kobe: Una Specialità Giapponese
Il manzo di Kobe, noto come "神戸ビーフ", è un bovino wagyū della razza di Tajima che vive nella prefettura di Hyōgo, in Giappone, famoso per la qualità della sua carne marmorizzata e tenere.
Le Migliori Carni del Mondo
Se siete curiosi delle razze di carne più pregiate del mondo, ecco le dieci migliori: Wagyu, manzo di Kobe, Angus Aberdeen, Angus nero americano, Fiorentina toscana, bisonte americano, Rubia Gallega, e Carne de Ávila.
La Scelte di Carni di Qualità
- Wagyu: la carne più preziosa al mondo
- Manzo di Kobe: rinomata per l’infiltrazione di grasso e il sapore burroso
- Altre razze: Angus Aberdeen, Angus nero americano, Fiorentina toscana, bisonte americano, Rubia Gallega, Carne de Ávila