Risparmio preparando sushi fatto in casa
Il prezzo totale di questa scorpacciata di sushi fatta in casa è di circa 25€. Al ristorante, tuttavia, dovresti pagare almeno 80-100€ per questo cibo squisito. Con questo in mente, preparate una tovaglietta e una bacchette, arrotolate, schiacciate, tagliate e mangiate risparmiando denaro!
Nome del sushi con l’alga
L’hosomaki è un tipo di sushi arrotolato con un solo ingrediente all’interno del riso e un’alga all’esterno. Scopriamo insieme come preparare gli hosomaki al salmone questa volta.
Preparazione di Hosomaki al salmone
Ma dopo aver imparato la giusta tecnica, potrete sbizzarrirvi e aggiungere altri ingredienti.
Suggerimenti e curiosità sul sushi
Il salmone norvegese è uno dei tre pesci più popolari e amati per il sushi: salmone, tonno e spigola. È un pesce amato principalmente in Norvegia. Sempre che le carni grasse siano state abbattute preventivamente per almeno 24 ore a -18°C, sono buone per essere consumate crude.
Momenti migliori per mangiare sushi
È meglio evitare di mangiare sushi la domenica sera e il lunedì, poiché in questi giorni i ristoranti giapponesi spesso non hanno pesce veramente fresco. Non a caso, i migliori ristoranti giapponesi chiudono di solito il lunedì.
Accompagnamenti tradizionali al sushi
Spesso, il sushi viene servito con wasabi, salsa di soia, zenzero sottaceto o gari. Ravanello daikon, o daikon in salamoia.
Frequenza di consumo di sushi
Non c’è una regola precisa, ma se stai seguendo una dieta, puoi mangiare sushi due volte alla settimana.
Pesce comune nel sashimi
Tonno, pesce palla, salmone, merluzzo, pesce spada, polpo e gamberetto sono i pesci più comuni utilizzati per fare il sashimi.
Il gamberetto e il polpo vengono sbollentati, mentre gli altri vengono serviti crudi.