Quanto costa un coniglio da carne?


Prezzi dei Conigli

  • € 2,35: Prezzo massimo
  • € 2,41: Prezzo massimo per conigli pesanti

Cura e Allevamento dei Conigli

La soluzione migliore è mettere la gabbia in una stanza in cui il coniglio possa muoversi liberamente ed esplorare il suo ambiente senza rischiare la sua salute. Verifichi che non ci siano spigoli, cavi liberi, giocattoli piccoli o altri oggetti che potrebbero causarle danni.

Metodi di Macellazione degli Animali

  • Arresto: Subito dopo lo stordimento, il taglio del collo deve essere eseguito con una lama tagliente vicino alla testa.
  • Dislocazione meccanica della cervicale: La pinza che viene utilizzata per uccidere i conigli deve essere specificamente progettata per questo scopo e adatta alla taglia del coniglio.
  • Spellicolamento: utilizzando un coltello. Fai un taglio ad anello sopra le caviglie del coniglio. Taglia solo la quantità necessaria per rimuovere la pelle, evitando di incidere troppo profondamente: è inutile e rende il lavoro meno preciso.

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