Prezzi Medi Settimanali per Varietà di Carne
- Carni bovini adulti – Quarti posteriori 2022-1-4 3,78 €/Kg
- Carni di Scottona – Mezzene 2022-1-4 5,75 €/Kg
- Carni di Scottona – Quarti anteriori 2022-1-4 3,42 €/Kg
- Carni di Scottona – Quarti posteriori 2022-1-4 7,61 €/Kg
Informazioni sulla Fassona
- Specifiche sulla carne magra
- Origine e caratteristiche della Fassona
Informazioni sulla Scottona
- Definizione e allevamento della Scottona
- Allevamenti e qualità della Scottona