Tipi di Forchette
Diversi tipi di forchette sono stati sviluppati nel mondo contemporaneo:
- Grande e piccola
- Frutta e dessert
- Da pesce
- Da ostriche
- Da lumache a due rebbi allungati
- Da crostacei
Posate per Dolci
- Cucchiaio per dessert
- Paletta o cucchiaino da gelato
- Forchettine da dolce
Disposizione a Tavola
- Forchette a sinistra del piatto
- Coltello a destra del piatto
- Coltello con la lama verso il piatto
- Cucchiaio da tavola a destra del coltello
- Bicchiere in alto, a destra del tavolo.