Panino Giusto nel mondo
L’azienda Panino Giusto conta attualmente 26 locali e 350 dipendenti, fatturando oltre 30 milioni di euro ogni anno. Si prevede l’apertura di cinque nuovi locali all’anno fino al 2020.
Quanto guadagna un Hamburgeria?
Il fatturato minimo per una hamburgeria affinché i conti tornino è di 350.000 euro all’anno, con uno scontrino medio di 15-16 euro e un incasso di circa 1.000 euro al giorno. Il margine di guadagno si attesta tra il 20 e 30%.
Quanto si guadagna a fare il pizzaiolo?
Lo stipendio medio per un pizzaiolo in Italia è di circa € 20.700 all’anno o € 10,62 all’ora. Le posizioni "entry level" partono da € 19.800 all’anno, mentre con esperienza si può guadagnare fino a € 36.000 all’anno.
Quanto costa aprire una attività di street food?
Per aprire un’attività di street food come un’hamburgeria in franchising si necessita di un investimento che varia da un minimo di 15.000 a 20.000 euro per format più minimali fino a oltre 50.000 euro per format più complessi e gourmet.
Per aderire ad un franchising di Milano Flower Burger l’investimento minimo è di circa 65.000 euro.
Le giornate ordinarie con vendita di panini, bibite, gelati o aperitivi possono fruttare dai 400 ai 700€ al giorno, mentre durante eventi speciali si possono guadagnare dai 2.000 ai 4.000€ al giorno.