Per una brioche liscia da 40 o 50 grammi, le calorie consumate saranno circa 150-170.
Un cornetto al pistacchio pesante 60 grammi contiene 270,60 kcal o 1132,95 kJoule.
Per 100 grammi di cornetto con farcitura all’albicocca, l’energia è di 398 kcal e 192 kcal, con 16 grammi di grassi e altri valori nutrizionali.
Preparazione Schiuma al Latte
Quando il latte è caldo, ruota la frusta tra le mani in una tazza per fare la schiuma desiderata.
Per montare il latte in casa, scaldate il latte, mettetelo in un frullatore ad immersione, azionatelo per circa 2 minuti e continuate fino a ottenere la schiuma desiderata.
Per preparare il latte con la schiuma in casa, scaldare il latte, aggiungerlo al frullatore e frullare finché non si forma una crema densa per il cappuccino fatto in casa.
