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Quantità e Calorie
- 12 gr 1 cucchiaio di pangrattato = 12 gr.
- 1 cucchiaio di cacao = 5 gr.
- 1 cucchiaio di panna = 15 gr.
- 1 cucchiaio di olio = 13-15 gr.
- Maionese: 690 calorie ogni 100 grammi
- Un cucchiaino di maionese: 35 calorie
- Un cucchiaio di maionese: 70 calorie
Misurare Senza Bilancia
- Pesare senza bilancia utilizzando:
- Un cucchiaino: 3 g.
- Un cucchiaio da tavola: 9 g.
- Una tazzina: 50 g.
- Un bicchiere: 200 g.
Altri Dettagli
- 40 grammi di cereali corrispondono a 4 cucchiai colmi.
- Quanto pesa un cucchiaino di parmigiano reggiano? 7 gr
- Perché si mette il limone nella maionese?
- L’aggiunta di un filo di limone o di aceto fluidifica la maionese.
- Succo di limone o aceto aggiungono alla emulsione già costituita una certa quantità d’acqua; le goccioline hanno quindi più spazio per muoversi.
