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Preparazione dell’impasto dei ravioli
Fino a due giorni prima della formatura, l’impasto dei ravioli può essere preparato. Avere almeno due strati di pellicola trasparente sopra la palla di pasta e mettere in frigorifero. È possibile congelarlo fino a quattro mesi. -
Consumo delle patate durante la dieta
Quante patate dovresti mangiare per evitare di ingrassare? Ci sono circa 77 chilocalorie in 100 grammi di patate. La nutrizionista afferma che è meglio non esagerare con la quantità e non mangiarle più di due volte alla settimana. -
Cottura dei tortellini in brodo
Quanto è necessario per un paio di tortellini secchi in brodo a testa? I tortellini vengono cotti in un brodo limpido di cappone (o manzo) dopo che sono stati preparati e vengono serviti fumanti con una spolverata di parmigiano. Essi richiedono 100 grammi per porzione.