{"id":11054,"date":"2024-02-13T00:00:00","date_gmt":"2024-02-13T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/"},"modified":"2024-02-13T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-13T00:00:00","slug":"come-si-scongela-il-salmone-per-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/","title":{"rendered":"Come si scongela il salmone per sushi?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/#Scongelamento_del_Salmone_per_Sushi\" >Scongelamento del Salmone per Sushi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/#Conservazione_del_Salmone\" >Conservazione del Salmone<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/#Durata_del_Salmone_Affumicato\" >Durata del Salmone Affumicato<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-si-scongela-il-salmone-per-sushi\/#Smaltimento_degli_Alimenti_Scaduti\" >Smaltimento degli Alimenti Scaduti<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Scongelamento_del_Salmone_per_Sushi\"><\/span>Scongelamento del Salmone per Sushi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Per scongelare il salmone per sushi, \u00e8 consigliabile passarlo per alcune ore dal congelatore al frigorifero, evitando di scongelarlo a temperatura ambiente, nel microonde o in acqua calda.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservazione_del_Salmone\"><\/span>Conservazione del Salmone<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Nel frigorifero, \u00e8 consigliabile incartare bene il pesce in modo che i succhi organici non gocciolino su altri cibi. Una volta scongelato, consumare entro 1 o 2 giorni. Meglio introdurre il pesce in un contenitore chiuso o coperto con pellicola per alimenti per evitare la disidratazione e la trasmissione dell&#8217;odore di pesce agli altri alimenti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Durata_del_Salmone_Affumicato\"><\/span>Durata del Salmone Affumicato<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il salmone fresco affumicato affettato in genere scade dopo 30-40 giorni a causa della facile contaminazione da Listeria. Alimenti con data di scadenza devono essere consumati entro la data indicata sulla confezione.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Smaltimento_degli_Alimenti_Scaduti\"><\/span>Smaltimento degli Alimenti Scaduti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Gli alimenti scaduti vanno posti negli scarti alimentari e organici, nei contenitori marroni insieme ad avanzi di cibo, frutta e verdura. Se mangi cibi scaduti, potresti non avere conseguenze, ma potresti anche contrarre un&#8217;intossicazione alimentare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scongelamento del Salmone per Sushi Per scongelare il salmone per sushi, \u00e8 consigliabile passarlo per alcune ore dal congelatore al frigorifero, evitando di scongelarlo a temperatura ambiente, nel microonde o in acqua calda. 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