{"id":1361,"date":"2024-02-12T00:00:00","date_gmt":"2024-02-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/"},"modified":"2024-02-12T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-12T00:00:00","slug":"cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/","title":{"rendered":"Cosa succede se metto una cosa calda nel freezer?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/#Conservazione_degli_Alimenti\" >Conservazione degli Alimenti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/#Cibi_Caldi_nel_Frigo\" >Cibi Caldi nel Frigo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/#Conservazione_nel_Freezer\" >Conservazione nel Freezer<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-succede-se-metto-una-cosa-calda-nel-freezer\/#Alimenti_e_Digeribilita\" >Alimenti e Digeribilit\u00e0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservazione_degli_Alimenti\"><\/span>Conservazione degli Alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Mai mettere nel congelatore pentole calde, teglie roventi o sacchetti di cibo ancora fumante. Questo \u00e8 deleterio sia per gli alimenti che per il freezer stesso. Infatti, l&#8217;abbassamento della temperatura interna del congelatore danneggia il cibo ed \u00e8 una della cause della formazione di brina sulle pareti del freezer. <\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cibi_Caldi_nel_Frigo\"><\/span>Cibi Caldi nel Frigo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Cosa succede se metto il riso caldo in frigo? Se riponi dei cibi caldi in frigo, conservali in un contenitore ermetico. Ci\u00f2 permette di ridurre la condensa e, di conseguenza, la formazione di ghiaccio. Un bagno nell&#8217;acqua fredda \u00e8 un metodo efficace per raffreddare i cibi caldi.<\/p>\n<p>Quali cibi mettere nella zona MEDIA del frigo:<\/p>\n<ul>\n<li>salumi gi\u00e0 aperti.<\/li>\n<li>pasta, carne e verdure cotte.<\/li>\n<li>avanzi.<\/li>\n<li>sughi.<\/li>\n<li>salse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Successivamente,, perch\u00e9 coprire i cibi in frigo? Una buona abitudine \u00e8 quella di avvolgere o coprire gli alimenti per evitare che perdano umidit\u00e0 e sapore, nonch\u00e9 di mettere gli avanzi in contenitori puliti, bassi e forniti di coperchio. Non mettere alimenti troppo caldi nel frigorifero perch\u00e9, cos\u00ec facendo, la temperatura salir\u00e0. <\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservazione_nel_Freezer\"><\/span>Conservazione nel Freezer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Come conservare le cose in freezer? I materiali pi\u00f9 adatti a contenere cibi da congelare sono la plastica, il vetro, l&#8217;alluminio e il polietilene (i sacchetti-gelo). Tutti rigorosamente chiusi e sigillati per evitare contaminazioni. \u00c8 consigliabile inoltre optare per piccole porzioni in modo da evitare di decongelare i cibi e poi ricongelarli.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimenti_e_Digeribilita\"><\/span>Alimenti e Digeribilit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Come capire se il riso cotto \u00e8 andato a male? Il riso integrale pu\u00f2 diventare oleoso ed emettere un odore di muffa a causa dei suoi acidi grassi essenziali che sono rovinati dall&#8217;ossidazione. Il riso cotto che si \u00e8 rovinato mostrer\u00e0 una perdita di consistenza man mano che si indurisce e quindi potrebbe sviluppare muffe.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 non digerisco il riso? Il riso integrale contiene infatti anche molte fibre, che rallentano la digestione. Se lo facciamo raffreddare dopo averlo bollito diventa meno digeribile. L&#8217;amido contenuto nel riso infatti diventa resistente, cio\u00e8 non viene digerito. Quindi se avete problemi digestivi, mangiatelo caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conservazione degli Alimenti Mai mettere nel congelatore pentole calde, teglie roventi o sacchetti di cibo ancora fumante. Questo \u00e8 deleterio sia per gli alimenti che per il freezer stesso. Infatti, l&#8217;abbassamento della temperatura interna del congelatore danneggia il cibo ed \u00e8 una della cause della formazione di brina sulle pareti del freezer. 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