{"id":2783,"date":"2024-02-12T00:00:00","date_gmt":"2024-02-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/"},"modified":"2024-02-12T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-12T00:00:00","slug":"cosa-mangiare-per-reggere-lalcol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/","title":{"rendered":"Cosa mangiare per reggere l&#8217;alcol?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/#Menu_tipico_italiano\" >Men\u00f9 tipico italiano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/#Tasso_alcolemico_e_sintomi_correlati\" >Tasso alcolemico e sintomi correlati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/#Quantita_di_birre_e_spritz\" >Quantit\u00e0 di birre e spritz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/#Contenuto_alcolico_delle_bevande\" >Contenuto alcolico delle bevande<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Menu_tipico_italiano\"><\/span>Men\u00f9 tipico italiano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il men\u00f9 ideale prevede pasta con il sugo, pizza e pane. Tutti cibi ricchi di carboidrati e grassi che, come l&#8217;olio, impediscono, almeno in parte, l&#8217;assimilazione dell&#8217;alcol. Vanno bene anche formaggi e burro, tanto burro\u2026<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tasso_alcolemico_e_sintomi_correlati\"><\/span>Tasso alcolemico e sintomi correlati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Alcolemia (g\/l)*<\/th>\n<th>Effetti (indicativi)**<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>0,2<\/td>\n<td>Socievolezza, espansivit\u00e0, rossore in volto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>0,5<\/td>\n<td>Diminuzione dei freni inibitori<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>0,8-1,2<\/td>\n<td>Azione depressiva sui centri motori, perdita dell&#8217;autocontrollo e disturbi dell&#8217;equilibrio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1,2-2,0<\/td>\n<td>Vera e propria ubriachezza, andatura barcollante<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quantita_di_birre_e_spritz\"><\/span>Quantit\u00e0 di birre e spritz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Quante birre per superare 0,5 g\/l? Due lattine di birra da 33 cl di circa 5 gradi, ad esempio, fanno salire il tasso alcolico nel sangue di un uomo di 70 Kg a digiuno a 0,56 g\/l (e dunque fuori dallo 0,5 ammesso per legge, ad eccezione di quelli che hanno tolleranza zero).<\/p>\n<p>Riguardo a questo, quanti spritz al giorno? Iniziamo a dire, a proposito della quantit\u00e0, che le pi\u00f9 attendibili ricerche scientifiche convergono su un punto: la soglia limite, che bisogna cercare di non superare, \u00e8 quella dei due bicchieri al giorno per l&#8217;uomo e un bicchiere al giorno per la donna.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contenuto_alcolico_delle_bevande\"><\/span>Contenuto alcolico delle bevande<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Quanto alcol contiene la vodka? 40% vol Aspetti Nutrizionali. La vodka &quot;&quot;tradizionale&quot;&quot; \u00e8 un distillato con gradazione alcolica minima del 37.5 o 40% vol.<\/p>\n<p>Quanto gin ci vuole per ubriacarsi? Quanto basta per ubriacarsi? 1,5 cl di Assenzio. 1,5 cl di Vodka. 1,5 cl di Gin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Men\u00f9 tipico italiano Il men\u00f9 ideale prevede pasta con il sugo, pizza e pane. Tutti cibi ricchi di carboidrati e grassi che, come l&#8217;olio, impediscono, almeno in parte, l&#8217;assimilazione dell&#8217;alcol. Vanno bene anche formaggi e burro, tanto burro\u2026 Tasso alcolemico e sintomi correlati Alcolemia (g\/l)* Effetti (indicativi)** 0,2 Socievolezza, espansivit\u00e0, rossore in volto 0,5 Diminuzione &#8230; <a title=\"Cosa mangiare per reggere l&#8217;alcol?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-mangiare-per-reggere-lalcol\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Cosa mangiare per reggere l&#8217;alcol?\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2876,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2783","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2876"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2783\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}