{"id":30174,"date":"2024-02-07T09:17:14","date_gmt":"2024-02-07T09:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-abbinare-con-la-pasta-alla-carbonara\/"},"modified":"2024-02-07T09:17:14","modified_gmt":"2024-02-07T09:17:14","slug":"cosa-abbinare-con-la-pasta-alla-carbonara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-abbinare-con-la-pasta-alla-carbonara\/","title":{"rendered":"Cosa abbinare con la pasta alla carbonara?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vini consigliati per la pasta cacio e pepe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L&#8217;abbinamento pi\u00f9 &quot;sicuro&quot; \u00e8 con un vino bianco, possibilmente del centro Italia.<\/li>\n<li>Anche i rosati, soprattutto quelli abruzzesi e del Lago di Garda, possono essere una buona scelta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vini consigliati per la pizza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10 pizze e 10 vini perfetti per accompagnarle:\n<ol>\n<li>Pizza Margherita e Chardonnay.<\/li>\n<li>Pizza marinara e Barbera d&#8217;Asti.<\/li>\n<li>Capricciosa o Quattro stagioni e Sangiovese Puglia.<\/li>\n<li>Diavola e Amarone della Vapolicella.<\/li>\n<li>Carrettiera (salsiccia e friarielli) e Bonarda.<\/li>\n<li>Quattro formaggi e Pinot Spumante Brut.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vini consigliati per le castagne e il tartufo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Vino rosso giovane e non di grande struttura consigliato per le castagne.<\/li>\n<li>Vini consigliati da abbinare al tartufo bianco: Dolcetto d&#8217;Alba, Barolo, Dolcetto di Dogliani, Teroldego Rotaliano Trentino, Pinot Nero del Friuli, Rosso Piceno, Rosso del Conero.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vini consigliati per la pasta cacio e pepe: L&#8217;abbinamento pi\u00f9 &quot;sicuro&quot; \u00e8 con un vino bianco, possibilmente del centro Italia. Anche i rosati, soprattutto quelli abruzzesi e del Lago di Garda, possono essere una buona scelta. Vini consigliati per la pizza: 10 pizze e 10 vini perfetti per accompagnarle: Pizza Margherita e Chardonnay. Pizza marinara &#8230; <a title=\"Cosa abbinare con la pasta alla carbonara?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-abbinare-con-la-pasta-alla-carbonara\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Cosa abbinare con la pasta alla carbonara?\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":471,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-30174","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/471"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30174\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}