{"id":33721,"date":"2023-05-14T16:01:57","date_gmt":"2023-05-14T16:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/"},"modified":"2023-05-14T16:01:57","modified_gmt":"2023-05-14T16:01:57","slug":"che-cosa-e-il-riso-parboiled","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/","title":{"rendered":"Che cosa \u00e8 il riso parboiled?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/#Risultati_della_ricerca_sul_riso_per_i_diabetici\" >Risultati della ricerca sul riso per i diabetici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/#Suggerimenti_per_una_dieta_a_basso_indice_glicemico\" >Suggerimenti per una dieta a basso indice glicemico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/#Alimenti_raccomandati_per_i_diabetici\" >Alimenti raccomandati per i diabetici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/#Opzioni_di_colazione_per_i_diabetici\" >Opzioni di colazione per i diabetici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/#Cibi_consigliati_per_abbassare_la_glicemia\" >Cibi consigliati per abbassare la glicemia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Risultati_della_ricerca_sul_riso_per_i_diabetici\"><\/span>Risultati della ricerca sul riso per i diabetici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il riso parboiled \u00e8 un tipo di riso (Oryza sativa, specie appartenente alla famiglia delle Poaceae) trattato con il vapore prima del processo di raffinazione. Quanti grammi di riso pu\u00f2 mangiare un diabetico? I ricercatori hanno stimato che basterebbe sostituire 50 grammi di riso bianco con la stessa quantit\u00e0 di riso integrale al giorno per ridurre del 16% il rischio di diabete e se si sostituiscono gli alimenti raffinati con analoghe quantit\u00e0 di alimenti integrali come frumento e orzo \u00e8 possibile ottenere una riduzione del<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suggerimenti_per_una_dieta_a_basso_indice_glicemico\"><\/span>Suggerimenti per una dieta a basso indice glicemico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Alimentazione per abbassare la glicemia alta a basso indice glicemico, come frutta poco zuccherata, legumi interi, cereali integrali arricchiti con fibre solubili come l&#8217;inulina; scarsamente calorici, quali ortaggi del calibro di lattuga, finocchi, zucchine, radicchio<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimenti_raccomandati_per_i_diabetici\"><\/span>Alimenti raccomandati per i diabetici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Perch\u00e9 il riso fa salire la glicemia? Il riso \u00e8 un alimento ad alto indice glicemico, ovvero il suo elevato contenuto di zuccheri, sotto forma di amido, pu\u00f2 contribuire ad innalzare il livello di glicemia nel sangue.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Opzioni_di_colazione_per_i_diabetici\"><\/span>Opzioni di colazione per i diabetici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Colazione e diabete: qualche esempio<br \/>\nMezzo pompelmo, 1 yogurt magro o di soia, 2 fette di pane integrale con marmellata senza zucchero (2-3 cucchiaini), caff\u00e8 decaffeinato senza zucchero<br \/>\n1 pesca, t\u00e8 verde senza zucchero con fiocchi di avena, 2 fette di pane integrale con ricotta<br \/>\n1 mela, latte scremato o parz.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cibi_consigliati_per_abbassare_la_glicemia\"><\/span>Cibi consigliati per abbassare la glicemia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ecco quali sono i cibi che combattono la glicemia alta:<\/p>\n<ul>\n<li>Mirtilli<\/li>\n<li>Avocado<\/li>\n<li>Semi di chia<\/li>\n<li>Cannella<\/li>\n<li>Mango<\/li>\n<li>Spezie<\/li>\n<li>Olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>Uova<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Risultati della ricerca sul riso per i diabetici Il riso parboiled \u00e8 un tipo di riso (Oryza sativa, specie appartenente alla famiglia delle Poaceae) trattato con il vapore prima del processo di raffinazione. Quanti grammi di riso pu\u00f2 mangiare un diabetico? I ricercatori hanno stimato che basterebbe sostituire 50 grammi di riso bianco con la &#8230; <a title=\"Che cosa \u00e8 il riso parboiled?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-cosa-e-il-riso-parboiled\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Che cosa \u00e8 il riso parboiled?\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2298,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-33721","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2298"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33721\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}