{"id":4306,"date":"2024-02-13T00:00:00","date_gmt":"2024-02-13T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-pasta-senza-glutine\/"},"modified":"2024-02-13T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-13T00:00:00","slug":"qual-e-la-pasta-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-pasta-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Qual \u00e8 la pasta senza glutine?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-pasta-senza-glutine\/#Pasta_di_Mais\" >Pasta di Mais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-pasta-senza-glutine\/#Legumi_Senza_Glutine\" >Legumi Senza Glutine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-pasta-senza-glutine\/#Farine_per_i_Celiaci\" >Farine per i Celiaci<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pasta_di_Mais\"><\/span>Pasta di Mais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La pasta di mais \u00e8 probabilmente la pasta senza glutine pi\u00f9 diffusa. La trovate in vendita in diversi formati, dai fusilli alle penne, agli spaghetti. La pasta di mais \u00e8 adatta ai celiaci e di solito viene prodotta con farina di mais da agricoltura biologica.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Legumi_Senza_Glutine\"><\/span>Legumi Senza Glutine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Carrube<\/li>\n<li>Ceci<\/li>\n<li>Cicerchia<\/li>\n<li>Fagioli<\/li>\n<li>Fave<\/li>\n<li>Lenticchie<\/li>\n<li>Lupini<\/li>\n<li>Piselli<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Farine_per_i_Celiaci\"><\/span>Farine per i Celiaci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Farina di riso<\/li>\n<li>Farina di riso glutinoso<\/li>\n<li>Farina di mais<\/li>\n<li>Farina di miglio<\/li>\n<li>Farina di teff<\/li>\n<li>Farina di sorgo<\/li>\n<li>Farina di grano saraceno<\/li>\n<li>Farina di quinoa<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta di Mais La pasta di mais \u00e8 probabilmente la pasta senza glutine pi\u00f9 diffusa. La trovate in vendita in diversi formati, dai fusilli alle penne, agli spaghetti. La pasta di mais \u00e8 adatta ai celiaci e di solito viene prodotta con farina di mais da agricoltura biologica. 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