{"id":4352,"date":"2023-09-04T01:21:54","date_gmt":"2023-09-04T01:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-birra-meno-amara\/"},"modified":"2023-09-04T01:21:54","modified_gmt":"2023-09-04T01:21:54","slug":"qual-e-la-birra-meno-amara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-birra-meno-amara\/","title":{"rendered":"Qual \u00e8 la birra meno amara?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-birra-meno-amara\/#Le_Migliori_Birre_e_le_Loro_Caratteristiche\" >Le Migliori Birre e le Loro Caratteristiche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/qual-e-la-birra-meno-amara\/#Caratteristiche_delle_Birre_per_Gusto_e_Amarezza\" >Caratteristiche delle Birre per Gusto e Amarezza<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_Migliori_Birre_e_le_Loro_Caratteristiche\"><\/span><strong>Le Migliori Birre e le Loro Caratteristiche<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Birra Vais \u00e8 in stile weiss, 5,5% di alcol, il 70% di frumento maltato e un colore dorato bello concentrato. All&#8217;occhio, infatti, presenta una consistenza spessa che ricorda vagamente il succo di frutta.<\/p>\n<p>Tra le pi\u00f9 famose ci sono la Blanche, la Weisse e la Dubbel. La Blanche ha un colore giallo torbido con una gradazione alcolica non elevata e un sapore speziato, con toni di arance e limone, perfetta per dissetare il palato durante le giornate pi\u00f9 afose.<\/p>\n<p>La birra Menabrea Original \u00e8 risultata essere la migliore in commercio. Una bottiglia costa in media 84 centesimi e ha ottenuto una valutazione pari a 77\/100, un punteggio che indica una ottima qualit\u00e0. A pari merito al secondo posto, con 74\/100, troviamo la birra di Peroni e la Lager della linea 4 luppoli di Poretti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caratteristiche_delle_Birre_per_Gusto_e_Amarezza\"><\/span><strong>Caratteristiche delle Birre per Gusto e Amarezza<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ad esempio le Belgian Strong Ale e le Lager presentano alti livelli di zuccheri, mentre nelle Lambic e nelle Light Lager il contenuto \u00e8 relativamente basso.<\/p>\n<p>Le birre ad alta fermentazione, anche dette Ale, sono quelle ottenute con lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae.<\/p>\n<p>Il grado di amarezza \u00e8 calcolato in IBU (International Bitterness Unit). Esempi di birre amare: IPA, APA, Bitter, Dry Stout, Porter, Pils, Dunkel, Schwarzbier e Pale Ale. Esempi di sapori amari: caff\u00e8, cacao, cime di rapa, the verde, cavolo, rapa, asparago, radicchio rosso, rucola e camomilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Migliori Birre e le Loro Caratteristiche Birra Vais \u00e8 in stile weiss, 5,5% di alcol, il 70% di frumento maltato e un colore dorato bello concentrato. All&#8217;occhio, infatti, presenta una consistenza spessa che ricorda vagamente il succo di frutta. Tra le pi\u00f9 famose ci sono la Blanche, la Weisse e la Dubbel. 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