{"id":46167,"date":"2024-02-16T00:00:00","date_gmt":"2024-02-16T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/"},"modified":"2024-02-16T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-16T00:00:00","slug":"come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/","title":{"rendered":"Come fare il caff\u00e8 della moka cremoso?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/#Preparazione_della_cremina_del_caffe_con_la_moka\" >Preparazione della cremina del caff\u00e8 con la moka<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/#Storia_del_caffe\" >Storia del caff\u00e8<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/#Selezione_del_caffe_in_grani\" >Selezione del caff\u00e8 in grani<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/#Storia_della_caffettiera_moka\" >Storia della caffettiera moka<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparazione_della_cremina_del_caffe_con_la_moka\"><\/span>Preparazione della cremina del caff\u00e8 con la moka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Come preparare la cremina del caff\u00e8 con la moka: iniziate mettendo lo zucchero in una ciotola. Prepari la moka come al solito e metti il fuoco su. Rimettete la caffettiera sul fuoco basso e mischiate lo zucchero con le gocce di caff\u00e8 fino ad ottenere una crema.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Storia_del_caffe\"><\/span>Storia del caff\u00e8<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dal 500, il caff\u00e8 arabo viene importato in Europa e preparato bollendo pi\u00f9 volte. \u00c8 stato considerato un vero rito solo dopo molto tempo. \u00c8 stato necessario far bollire la polvere di caff\u00e8 e aspettare che si depositasse sul fondo prima di poterla bere.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Selezione_del_caffe_in_grani\"><\/span>Selezione del caff\u00e8 in grani<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Gran Gusto (70% arabica &#8211; 30% robusta) e Gran Aroma (60% arabica &#8211; 40% robusta) sono ottimi caff\u00e8 se sei interessato a questo tipo di prodotto. Per un gusto pi\u00f9 dolce, scegli una miscela con pi\u00f9 arabica.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Storia_della_caffettiera_moka\"><\/span>Storia della caffettiera moka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Nel 1933, Alfonso Bialetti cre\u00f2 la moka, che oggi \u00e8 il metodo pi\u00f9 diffuso in Italia per preparare il caff\u00e8 in casa. Invece, Angelo Moribondo ha ottenuto il primo brevetto per una macchina per caff\u00e8 espresso nel 1884.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparazione della cremina del caff\u00e8 con la moka Come preparare la cremina del caff\u00e8 con la moka: iniziate mettendo lo zucchero in una ciotola. Prepari la moka come al solito e metti il fuoco su. Rimettete la caffettiera sul fuoco basso e mischiate lo zucchero con le gocce di caff\u00e8 fino ad ottenere una crema. &#8230; <a title=\"Come fare il caff\u00e8 della moka cremoso?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/come-fare-il-caffe-della-moka-cremoso\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Come fare il caff\u00e8 della moka cremoso?\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3881,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-46167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3881"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46167\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}