{"id":63382,"date":"2023-05-04T18:50:28","date_gmt":"2023-05-04T18:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/"},"modified":"2023-05-04T18:50:28","modified_gmt":"2023-05-04T18:50:28","slug":"cosa-corrode-lacciaio-inox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/","title":{"rendered":"Cosa corrode l&#8217;acciaio inox?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/#Materiali_e_leghe\" >Materiali e leghe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/#Diamanti_e_acciaio\" >Diamanti e acciaio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/#Tipi_di_acciaio\" >Tipi di acciaio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/#Acciaio_per_uso_alimentare\" >Acciaio per uso alimentare<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Materiali_e_leghe\"><\/span>Materiali e leghe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>I cloruri (Cl) sono generalmente considerati i &quot;nemici&quot; dell&#8217;inox perch\u00e9 hanno la capacit\u00e0 di &quot;rompere&quot; il film di passivit\u00e0 e impedire la sua riformazione. Anche la questione \u00e8: Quale lega \u00e8 pi\u00f9 resistente? Il ferro e le sue leghe sono molto forti e resistenti, ma il titanio, le sue leghe vengono utilizzate nell&#8217;industria aeronautica e aerospaziale, sono i metalli pi\u00f9 forti e resistenti.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Diamanti_e_acciaio\"><\/span>Diamanti e acciaio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il diamante (HV = 70 ~ 150 GPa) \u00e8 il materiale naturale pi\u00f9 duro e viene utilizzato per le sue propriet\u00e0 uniche in una vasta gamma di applicazioni industriali e tecnologiche. Il difetto del diamante \u00e8 che \u00e8 reattivo al contatto con metalli ferrosi e non \u00e8 resistente all&#8217;ossidazione ad alte temperature.<br \/>\nIl termine comune &quot;acciaio&quot; si riferisce an una lega di due componenti essenziali: ferro e carbonio. L&#8217;acciaio contiene anche manganese, fosforo, zolfo, silicio e in quantit\u00e0 minori azoto, alluminio ed ossigeno. Il simbolo chimico del ferro \u00e8 Fe.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipi_di_acciaio\"><\/span>Tipi di acciaio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Che tipo di acciaio viene utilizzato per i coltelli? L&#8217;acciaio inossidabile. L&#8217;acciaio inox AISI D2 (X155CrVMo12) \u00e8 il migliore per utensili e impieghi a freddo con una durezza media di 60 HRC. Dopo il trattamento termico di tempra, ha una lega di Cromo al 12% e ha un buon compromesso tra resistenza all&#8217;usura e resistenza alla corrosione, il che lo rende un ottimo materiale.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acciaio_per_uso_alimentare\"><\/span>Acciaio per uso alimentare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Qual \u00e8 l&#8217;acciaio pi\u00f9 adatto per l&#8217;uso alimentare? L&#8217;acciaio inox AISI 430 e AISI 316 sono i migliori per l&#8217;uso alimentare perch\u00e9 sono pi\u00f9 costosi ma di qualit\u00e0 superiore. Hanno un&#8217;alta resistenza agli acidi, alle basi e ai cloruri, come il sale, e non sviluppano la tipica maculatura a chiazze circolari, nota in gergo tecnico come &quot;vaiolatura&quot;. <\/p>\n<p><strong>10 febbraio 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Materiali e leghe I cloruri (Cl) sono generalmente considerati i &quot;nemici&quot; dell&#8217;inox perch\u00e9 hanno la capacit\u00e0 di &quot;rompere&quot; il film di passivit\u00e0 e impedire la sua riformazione. Anche la questione \u00e8: Quale lega \u00e8 pi\u00f9 resistente? Il ferro e le sue leghe sono molto forti e resistenti, ma il titanio, le sue leghe vengono utilizzate &#8230; <a title=\"Cosa corrode l&#8217;acciaio inox?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/cosa-corrode-lacciaio-inox\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Cosa corrode l&#8217;acciaio inox?\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1958,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-63382","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1958"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63382\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}