{"id":64831,"date":"2024-02-17T00:00:00","date_gmt":"2024-02-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/"},"modified":"2024-02-17T00:00:00","modified_gmt":"2024-02-17T00:00:00","slug":"che-significa-ristorante-stellato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/","title":{"rendered":"Che significa ristorante stellato?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/#Stellato_Definizione_e_Riferimenti\" >Stellato: Definizione e Riferimenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/#Migliori_Ristoranti_in_Italia_del_2022\" >Migliori Ristoranti in Italia del 2022<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/#Chef_Italiano_Stellato_e_Record\" >Chef Italiano Stellato e Record<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gufosaggio.net\/i\/che-significa-ristorante-stellato\/#Ristoranti_Senza_Stella_nel_2022\" >Ristoranti Senza Stella nel 2022<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stellato_Definizione_e_Riferimenti\"><\/span>Stellato: Definizione e Riferimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il termine &quot;stellato&quot; \u00e8 diventato molto popolare negli ultimi anni quando si riferisce allo chef di un ristorante che ha ricevuto un riconoscimento Michelin con una, due o tre stelle. La valutazione che una guida assegna a un ristorante non \u00e8 certamente attribuita solo allo chef.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Migliori_Ristoranti_in_Italia_del_2022\"><\/span>Migliori Ristoranti in Italia del 2022<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Elencazione dei migliori ristoranti in Italia del 2022:<\/p>\n<ol>\n<li>Osteria Francescana a Modena, Emilia Romagna<\/li>\n<li>Uliassi del MUDEC di Senigallia, Marche<\/li>\n<li>Enrico Bartolini a Milano, Lombardia<\/li>\n<li>Dan\u00ec Maison a Ischia, Napoli, Campania<\/li>\n<li>Il Duomo a Ragusa, Sicilia<\/li>\n<li>Le Calandre a Rubano, Veneto<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chef_Italiano_Stellato_e_Record\"><\/span>Chef Italiano Stellato e Record<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il miglior chef italiano \u00e8 Enrico Bartolini. Il ristorante italiano con pi\u00f9 stelle Michelin \u00e8 l&#8217;Osteria Francescana a Modena, guidata da Massimo Bottura, che ha ricevuto tre stelle Michelin. Jo\u00ebl Robuchon detiene il record assoluto con 32 stelle Michelin, mentre Alain Ducasse ha ricevuto in totale 19 stelle.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ristoranti_Senza_Stella_nel_2022\"><\/span>Ristoranti Senza Stella nel 2022<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ristoranti che non hanno ricevuto una stella Michelin nel 2022 sono:<\/p>\n<ul>\n<li>L&#8217;Aria a Blevio, Como<\/li>\n<li>Le Colonne a Caserta<\/li>\n<li>Le Petit Bellevue a Cogne, Aosta<\/li>\n<li>La Taverna a Colloredo di Monte Albano, Udine<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stellato: Definizione e Riferimenti Il termine &quot;stellato&quot; \u00e8 diventato molto popolare negli ultimi anni quando si riferisce allo chef di un ristorante che ha ricevuto un riconoscimento Michelin con una, due o tre stelle. La valutazione che una guida assegna a un ristorante non \u00e8 certamente attribuita solo allo chef. 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