Il metanolo è una molecola polare?

Sì.

• Per cominciare, metanolo, #"H"_3"C"-"OH"#, è asimmetrico, quindi non potrebbe essere non polare (essendo simmetrico al 100% in tutte le direzioni significa che tutti i momenti di dipolo si annullerebbero completamente).
• The geometria molecolare intorno all'ossigeno nel metanolo è piegato.
• L'ossigeno è più elettronegativo di carbonio o idrogeno, quindi l'elettrone densità è inclinato verso l'ossigeno.
• Pertanto, c'è un dipolo netto esattamente negativo punta verso l'ossigeno e il metanolo lo è polare.