Condensazione e deumidificatori
Si ha la condensazione quando il vapore acqueo, che è allo stato gassoso, entra in contatto con il freddo e si trasforma in gocce d’acqua, ritornando allo stato liquido. I deumidificatori sono pensati per regolare l’umidità dell’aria in un locale. Svuota con una certa frequenza il serbatoio dell’acqua. Scollega il deumidificatore dalla presa di corrente prima di accedere al serbatoio. Controlla spesso il livello dell’acqua se la stanza è molto umida.
Vapore e temperatura
Si può anche chiedere: quanti gradi può raggiungere il vapore? Non può aumentare di temperatura, perché la presenza di acqua funziona da "termostato". Ma se per caso si lascia sul fuoco la pentola per troppo tempo e si asciuga tutta l’acqua, quel vapore raggiunge 150-200 °C, il metallo della pentola annerirà ed il cibo brucerà. Quando si forma il vapore? Che cos’è e come si forma il vapore acqueo? Il vapore acqueo è un particolare stato aeriforme ottenuto dall’evaporazione o dall’ebollizione dell’acqua allo stato liquido o, in particolari condizioni, dalla sublimazione del ghiaccio.
Acqua e temperatura
Si può anche chiedere: quando la temperatura raggiunge i 100 gradi l’acqua? Considerando una condizione atmosferica ad 1, sul livello del mare, il punto di ebollizione dell’acqua si raggiunge quando la temperatura giunge ai 100 gradi centigradi (gradi celsius). Diminuendo la pressione atmosferica, si abbassa anche la temperatura necessaria per raggiungere il punto di bollitura. Anche la domanda è: quando la temperatura raggiunge i 100 gradi cosa avviene? L’ebollizione dell’acqua è un cambiamento di fase in cui le sostanze passano dallo stato liquido allo stato gassoso quando l’acqua raggiunge i 100 gradi. Come diventa l’acqua a zero gradi? Alla pressione atmosferica, ovvero alla pressione di 1 atmosfera, l’acqua congela alla temperatura di 0°C. Come detto in precedenza, la temperatura di congelamento dipende dalla pressione e quindi è fondamentale specificarla quando si vuole definire la temperatura di congelamento di un liquido.